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KOREA  ASSOCIATION FOR CREATION RESEARCH

창조설계

모유는 산모와 아기 모두를 위해 설계되었다.

미디어위원회
2023-09-20

모유는 산모와 아기 모두를 위해 설계되었다.

(Human Breast Milk Is Designed for Both Mother and Baby)

by Jerry Bergman, PhD


     모유의 장점은 점점 더 많이 발견되고 있다. 대체 식품은 모유만큼 건강하거나 보호적이지 않다.


    영아에게 영양을 공급하는 모유(母乳, breast milk)의 중요성에 대한 새로운 연구는 모유가 다른 수유 수단보다 우월하다는 증거를 계속해서 밝혀내고 있다. 단공류(monotreme), 유대류(marsupial), 진수류(eutherian)를 포함하여, 모든 포유류(mammals)는 암컷의 유선에서 분비되는 젖(milk)을 새끼에게 먹인다. '유방의(mammary)'라는 단어는 포유류라는 단어의 어원이기도 하다. 하지만 한 저널의 기사는 다음과 같이 지적하고 있었다 : "모유는 필수적이지만, 과학자들은 모유에 대해 거의 알지 못한다."[1] 이제 그러한 무지는 서서히 줄어들고 있다. 모유는 사람들이 몇 년 전에 믿고 있었던 것보다 훨씬 더 복잡하다는 사실이 밝혀지고 있다. 더 많이 연구되면 될수록, 모유는 더욱 복잡하고 중요하다는 사실이 계속 드러나고 있는 것이다. 이 때문에 생후 6개월까지 모유를 먹는 영아가 4명 중 1명도 되지 않는다는 사실은 비극적으로 느껴진다.

한 분석에 따르면, 모유 수유는 출생 후 첫해 영아사망률을 무려 33%나 감소시키는 것으로 나타났다.[2] 이러한 영아사망률 감소는 모유에 대한 이전 글에서 설명한 모유의 축복에 추가된 또 다른 혜택이다.[3] 모유가 모유 수유의 혜택을 극대화하고, 동시에 아기와 엄마의 건강에도 도움이 되도록 특별히 설계되었다고 가르치고 있는 창조론적 세계관에서, 이 결과는 예상될 수 있는 것이다. 이러한 발견은 젖(milk)이 어미의 몸에서 흘린 땀에서 진화했다는 진화론적 이야기에서는 예상할 수 없는 결과이다. 구체적으로 진화론자들은 젖의 진화적 기원을 다음과 같이 가르치고 있다.

젖은 단궁류(synapsids)의 선상 피부 분비물(glandular skin secretion)로서, 아마도 약 3억1천만 년 전인 펜실베이니아기 초기에 발생했을 것으로 추정된다. 초기 단궁류는 건조에 잘 견디지 못하는 양피지 같은 껍질의 알을 낳았으며, 수분을 얻기 위해 피부 분비샘에 의존한 것으로 보인다. 유선(mammary glands)은 여러 분비 방식이 결합된 그리고 모낭(hair follicles)과 연관되어 발달된 아포크린 유사 분비샘(apocrine-like glands)에서 진화한 것으로 추정된다.[4]

그러나 어미의 땀(sweat)은 새끼가 생존하는 데 필요한 영양분을 제공하지 못할 것이다. 오페달(Oftedal)은 다음과 같이 덧붙이고 있었다 :

젖 성분의 진화적 기원은 포유류가 출현하기 훨씬 이전에, 이러한 분비물이 영양이 풍부한 젖으로 진화했다는 시나리오를 뒷받침한다. 다양한 항균 및 분비 성분들이 새끼의 영양과 관련된 새로운 역할로 함께 채택되었다. 분비성 칼슘 결합 인단백질은 원래 알에 칼슘을 전달하는 역할을 했을 수도 있지만, 크고 복잡한 카제인 미셀(casein micelles)로 진화하면서, 아미노산, 칼슘, 인을 운반하는 중요한 역할을 맡게 되었다... 젖의 모든 주요 성분들은 포유류가 출현하기 이전에 진화했으며, 일부 성분은 단궁류가 석형류(sauropsids, 용궁류)에서 분리되기 이전의 기원을 가질 수도 있다.[5].

젖의 진화를 설명하려는 여러 시도들은 위 인용문에서 이탤릭체로 표시된 것처럼 추측에 불과하다는 점을 유의하라.


모유는 면역계 형성에 중요하다

모유에는 면역글로불린 A(Immunoglobulin A, IgA)가 들어있어서, 아기의 면역 방어 체계를 구축하는데 도움이 된다는 사실은 오래 전부터 알려져 왔었다. 건강한 어린이와 성인에서 IgA는 가장 풍부한 항체 유형이다(전체 체내 면역글로불린의 약 70%). IgA는 눈물, 침, 땀, 미생물 감염시 비뇨생식기 관에서 분비되어, 점막 조직을 보호한다. 또한 IgA는 미생물군(microbiota)의 면역 항상성(immune homeostasis)을 유지한다. 또한 새로운 연구에 따르면, 산모는 아기에게 필요한 고유한 모유 항체 세트를 아기에게 전달한다.[6] 이러한 유지 관리는 장내 병원균으로부터 아기를 보호할 뿐만 아니라, 아기의 건강에 중요한 장내 미생물군(intestinal microbiota)을 발달시키는 데도 매우 중요하다.


모유는 두뇌 발달에 중요하다

연구자들은 전 세계 인구의 모유 샘플들을 분석하여, 뇌 발달을 촉진하는 미오-이노시톨(myo-inositol)이라는 탄소환 당(carbocyclic sugar)을 발견했다. 또한 뇌 연결성(brain connectivity)의 형성과 유지는 유전, 경험, 환경의 영향을 받는다. 사람의 생애에서 뇌의 발달은 두 단계에서, 즉 유아기 동안 뇌가 성장하는 시기에, 그리고 시냅스 손실이 발생하는 노화 시기에, 특히 중요하다. 특별히 연구자들은 모유 성분인 미오-이노시톨의 중요성에 대해 이렇게 말했다 : 

모유 성분인 미오이노시톨이 인간 뉴런을 포함하여 여러 생물 종들의 시냅스(synapses)를 발달시키는 데 상당한 이점을 제공한다는 사실을 밝혀냈다. 이러한 연구 결과는 미오이노시톨이 신경세포의 연결을 촉진하고, 생애 단계에 따른 식단 권장 사항을 안내할 수 있음을 보여준다. 이는 모유 수유를 충분히 할 수 없는 환경에 있는, 자원 부족 지역의 소아 영양 및 유아용 조제분유의 개선에 중요할 수 있다.[7]


모유 수유는 산모의 유방암 및 난소암과 제2형 당뇨병의 위험을 낮춘다.

모유 수유는 아기에게 도움이 될 뿐만 아니라, 엄마의 유방암과 난소암 위험도 낮춰준다. 새로운 연구에 따르면, 모유 수유는 제2형 당뇨병(type 2 diabetes)의 발병 위험을 낮추는 것으로 나타났다.[8] 모유 수유를 한 어미 쥐는 수유를 하지 않은 쥐에 비해 인슐린 감수성이 개선되고, 인슐린을 생산하는 췌장의 베타 세포의 수가 증가하여, 신진대사에 변화가 있음을 연구자들은 발견했다.

이 연구는 생쥐를 대상으로 한 것이지만, 다음 단계는 이 연구 결과를 사람에게 적용하여, 모유 수유가 제2형 당뇨병을 예방할 수 있는지를 규명하는 것이다. 당뇨병 발병의 한 가지 원인은 혈당을 효과적으로 낮추기 위해 충분한 인슐린을 생산하는 베타 세포(beta-cells)의 효율성 저하이다. 인슐린은 당을 혈액에서 세포로 이동시켜, 세포의 에너지 요구량에 필요한 곳에 사용함으로써 혈당을 낮춘다. 유전적 돌연변이와 비만은 종종 인슐린 저항성을 유발하며, 이것은 임신 중에, 특히 임신 세 번째 3개월(third trimester)에서 악화된다. 많은 사람들이 수유가 체중 감소를 유발하여 당뇨병을 예방한다고 생각하지만, 이 새로운 연구에 따르면, 모유 수유의 보호 효과는 체중 감소와 무관한 여러 메커니즘들에 의해 발생했을 가능성이 높다.

아이칸 의과대학(Icahn School of Medicine)의 연구자들은 최근 유관(breast duct) 세포에서 분비되는 "맘모카인(mammokines)"이라는 호르몬 계열을 발견했다. 이 맘모카인은 정상적인 유방의 생물학, 지방세포의 생리, 에너지 균형 조절에 기여한다.[9] 이 발견은 유방암과 수유 관련 장애의 발생과 치료에 중대한 영향을 미칠 것으로 전망된다. 맘모카인은 유선 지방(지방 조직) 기능 장애와 관련된 대사증후군(metabolic syndromes)과 같은 신생아의 건강에도 영향을 미친다.[10]

이 연구는 임상의가 특정 종류의 뇌성마비(cerebral palsy)의 원인과 치료법을 이해하는 데 도움이 될 수 있다.[11] 뇌성마비는 경증에서 중증까지 다양한 정도로 발생하는, 치료할 수 없는 질병이다. 미국에서는 매년 약 6만 명의 아기들이 조숙아(임신 32주 이전)로 태어난다. 이 중 10%의 아기는 뇌백질(white matter)의 신경섬유가 손상되어 뇌성마비가 발생된다. 듀크대학 연구자들은 신생아 쥐를 이용한 실험을 통해, 모유에서 한 분자를 확인했는데, 이 분자는 뇌 줄기세포가 새로운 백질을 생성하는 세포를 만들어, 뇌성마비가 유발되는 상태를 역전시키는 과정을 촉발하고 있었다.[12] 모유 수유를 하지 않으면, 뇌 손상이 유발될 수 있다는 것이다.


남성이 아기에게 가슴 수유를 할 수 있을까?

최근 트랜스젠더(transgender) 여성(생물학적 남성)이 여성호르몬을 투여한다면, '가슴 수유(chest feed)'를 할 수 있다는 주장은 여러 가지 이유로 무책임한 주장이다. 이러한 이유 중에는 남성에서 분비되는 호르몬과 보조 물질들이 아기와 남성 모두의 건강에 미치는 영향이 알려져 있지 않다는 점이 포함된다. 남성에서의 젖 분비는 위에서 설명한 모유의 많은 이점들을 대체할 수 없다. 남성은 일반적으로 수유나 모유 수유를 할 수 없다. 남성으로 태어난 사람도 젖의 분비에 필요한 해부학적 구조(젖꼭지, 유선 및 뇌하수체)를 갖고 있지만, 모유를 생산하는 데 필요한 호르몬 수치가 부족하다. 다량의 여성호르몬을 사용하면, 일부 남성은 수유를 할 수 있지만, 그러나 남성에서 생산된 모유의 영향을 확인해주는 장기적 연구가 존재하지 않기 때문에, 결과적으로 이것은 무모한 시도이다. 호르몬 약물을 사용하여 자신의 모유를 생산하는 남성은, 또한 이러한 호르몬 약물이 모유를 통해 아기에게 많은 량으로 전달되어, 불규칙한 심장박동(irregular heartbeat, 부정맥)을 유발할 수 있는 등 아기에게 문제를 일으킬 수 있다.


요약

다른 생물학 분야와 마찬가지로, 인간의 해부학과 생리학도 지속적인 연구를 통해 생각했던 것보다 훨씬 더 복잡하다는 사실이 밝혀지고 있다. 모유도 마찬가지이다. 모유 수유가 산모와 아이에게 주는 혜택은 매우 크므로, 적어도 6개월 이상, 또는 가능한 한 오랫동안 모유 수유를 하는 것을 신중하게 고려해야 한다. 미국에서만 낮은 모유 수유율로 인해 매년 30억 달러 이상의 의료 비용이 산모와 아이에게 추가되고 있다. 창조론적 세계관은 아기의 수유 시스템의 기원을 설명할 수 있지만, 진화론적 세계관은 그렇지 않다.


*Update 13 Sept 2023: Certain proteins found in breast milk are essential for baby’s healthy gut (Medical Xpress).


References

[1] Purtill, Corinne. Human milk is essential, yet scientists know little about it. UCSD plans to change that. Los Angeles Times; https://medicalxpress.com/news/2023-03-human-essential-scientists.html, 30 March 2023.

[2] Arbor, Ann. Breastfeeding associated with a 33% reduction in first-year post-perinatal infant mortality. Elsevier; https://www.elsevier.com/about/press-releases/research-and-journals/breastfeeding-is-associated-with-a-33-reduction-in-first-year-post-perinatal-infant-mortality, 24 July 2023.

[3] Bergman, Jerry. Human breast milk is best for infants. Cow milk is for cows: Human breast milk is designed for humans. New research provides yet another reason why human breast milk is the best for human infants; https://crev.info/2020/09/human-breast-milk-best/, 27 September 2020.

[4] Oftedal, O.T. The evolution of milk secretion and its ancient origins. Animal 6(3):355-68;

https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22436214; doi: 10.1017/S1751731111001935, March 2012. /

[5] Oftedal, 2012; italics added.

[6] Johnson-Henc, Chelseá B. Stability and heterogeneity in the anti-microbiota reactivity of human milk-derived immunoglobulin A. Journal of Experimental Medicine 220(8):e20220839, 20 March 2023.

[7] Paquette, Andrew F., et al. The human milk component myo-inositol promotes neuronal connectivity. PNAS 120(30) e2221413120; https://www.pnas.org/doi/full/10.1073/pnas.2221413120, 11 July 2023.

[8] Crawford, Serena. How breastfeeding lowers mothers’ risk of developing type 2 diabetes. Yale School of Medicine; https://medicine.yale.edu/intmed/news-article/how-breastfeeding-lowers-the-risk-of-developing-type-2-diabetes/, 18 July 2023.

[9] Patel, Sanil et al.. Mammary duct luminal epithelium controls adipocyte thermogenic programme. Nature. 620: 192–199. 26 July 2023.

[10] Mount Sinai Researchers Uncover How Mammary Glands Control Overall Energy Balance and Fat Metabolism. Mt Sinai Hospital, 26 July 2023.

https://www.mountsinai.org/about/newsroom/2023/mount-sinai-researchers-uncover-how-mammary-glands-control-overall-energy-balance-and-fat-metabolism

[11] Popez, Stephanie. Newly Identified Lipid in Breast Milk Might Reduce Cerebral Palsy in Infants. Duke University Health Report. Aug 3, 2023.

https://corporate.dukehealth.org/news/newly-identified-lipid-breast-milk-might-reduce-cerebral-palsy-infants.

[12] Chao, Agnes. et al., 20-αHydroxycholesterol, an oxysterol in human breast milk, reverses mouse neonatal white matter injury through Gli-dependent oligodendrogenesis. Stem Cell. 30(8):1054-1071. 3 August 2023. https://www.cell.com/cell-stem-cell/fulltext/S1934-5909(23)00255-2.


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출처 : CEH, 2023. 8. 10.

주소 : https://crev.info/2023/08/breast-milk/

번역 : 미디어위원회



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